Jabłecznik / Cake with apples

Składniki / Ingredients:

250 g margaryny (Kasia) / 250 g of margarine (Kasia)
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
2 (500 g) szklanki mąki pszennej do ciast / 2 (500 g) cups flour dough
4 jajka / 4 eggs
16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar
1/2 szklanki cukru / 1/2 cup sugar
2 jabłka / 2 apples
cynamon / cinnamon
tortownica / springform pan

Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 20 min, pieczenie: 30 min, ilość porcji: 12

Najpierw rozpuszczamy margarynę na patelni i studzimy. Potem dokładnie myjemy jabłka i obieramy je ze skórki. Obrane jabłka kroimy na równe ćwiartki (pozbywamy się pestek) i posypujemy cynamonem. Mieszamy ze sobą suche składniki (mąkę i proszek do pieczenia). Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy suche składniki i miksujemy wszystko ze sobą. Na końcu dodajemy margarynę i znowu miksujemy wszystko ze sobą na jednolitą masę. Gotową masę wlewamy do tortownicy, układamy jabłka na masie i delikatnie je dociskamy. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika (175 stopni) na 30 minut. Prosto i smacznie!

*****

First, we melt the margarine in a pan and cool. Then, we wash and peel apples with peel. Apples, we cut into equal quarters (get rid of the seeds) and we sprinkle them cinnamon. We mix dry ingredients (flour and baking powder) together. We whip eggs with sugar and vanilla sugar, we add dry ingredients and mix it all together. At the end, we add the margarine and again, we mix it all together into a homogeneous mass. The finished dough, we pour into springform pan and arrange the apples on the dough and gently, we pressed them. We put the dough into a hot oven (175 degrees) and bake for 30 minutes. Simple and delicious!