Przejdź do głównej zawartości

Posty

Sos żurawinowy / Cranberry sauce

Składniki / Ingredients:

2 garści suszonej żurawiny / 2 handfuls of dried cranberries
1 szklanka wody (250 ml) / 1 cup water (250 ml)
1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon
1 łyżka cukru brązowego / 1 tablespoon brown sugar
sok z pomarańczy / orange juice
2 łyżeczki soku z cytryny / 2 teaspoons lemon juice
Najnowsze posty

Marchewkowe frytki / Carrots fries

Składniki / Ingredients:

młode marchweki / young carrots
oliwa z oliwek / olive oil
szczypta soli / pinch of salt
sok z pomarańczy / orange juice
1 łyżeczka słodkiej papryki / 1 teaspoon sweet paprika
1 czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper szczypta rozmarynu / pinch of rosemary

Makaron z zielonym pesto i pomidorkami / Pasta with green pesto and tomatoes

Składniki / Ingredients:

2 garście prażonych orzeszków pini / 2 handfuls of roasted pine nuts
15 sztuk oliwek czarnych lub zielonych / 15 pieces black or green olives
190 g PONTI Pesto alla Genovese / 190 g PONTI Pesto alla Genovese
280 g PONTI Pomidory suszone na słońcu w oleju słonecznikowym / 280 g Dried Tomatoes in sunflower Seed oil
200 g makaronu ryżowego 5 mm / 200 g rice noodles 5 mm
100 g startego parmezanu / 100 g grated parmesan cheese
1 łyżka oliwy z oliwek /1 tablespoon olive oil szczypta soli/pinch of salt
pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes

Deser a'la lemoniada - prawdziwy smak lata z marką LiMMi

Lemoniada to napój chłodzący w upalne dni, o kwaskowatym smaku składający się z: wody, cukru i soku cytrynowego. Alternatywą może być sok z limonki. Chyba każdemu smak lemoniady kojarzy się z latem, słońcem, plażą. Napój ten doskonale orzeźwia, ale także nawadnia nasz organizm, dostarcza nam witaminy C i pomaga utrzymać prawidłowy poziom elektrolitów. 

Bliny

Składniki / Ingredients:

300 g mąki do ciast / 300 g flour for cakes
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
3 jajka / 3 eggs
2 szklanki mleka / 2 glass of milk
500 g jogurtu greckiego / 500 g Greek yogurt
30 g cukru waniliowego / 30 g vanilla sugar szczypta soli / pinch of salt
cukier puder / powder sugar

Kotlety jajeczne / Cutlets with eggs

Składniki / Ingredients:

10 sztuk jaj ugotowanych na twardo / 10 piece of hard-boiled eggs
2 jajka / 2 eggs
150 g startego parmezanu / 150 g grated parmesan cheese
1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic
1 łyżeczka czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper
1 łyżeczka ostrej papryki / 1 teaspoon hot paprika
1 łyżeczka natki pietruszki / 1 teaspoon parsley
bułka tarta / bread crumbs
szczypiorek / chive
szczypta soli / pinch of salt
olej / oil

Zupa krem z kurek / Cream of chanterelle soup

Składniki / Ingredients:

500 g kurek (świeże lub suszone) / 500 g chanterelle (fresh or dried)
2 marchewki / 2 carrots
1 cebula / 1 onion
750 ml bulionu warzywnego / 750 ml vegetable broth
2 łyżeczki czosnku / 2 teaspoons of garlic
2 ziemniaki / 2 potatoes  2 łyżeczki gałki muszkatołowej / 2 teaspoons of nutmeg
czarny pieprz / black pepper
sól / salt
ostra papryka / hot paprika
jogurt naturalny (gęsty) / natural yoghurt (dense)
prażone pestki słonecznika / roasted sunflower seeds
oliwa / oil