Przejdź do głównej zawartości

Posty

Muffinki czekoladowo - wiśniowe z nutą rumu / Muffins chocolate and cherry with a hint of rum

Składniki / Ingredients:

4 łyżki kakao / 4 tablespoons cocoa
kilka kropli aromatu rumowego / a few drops of rum aroma
10 g cukru waniliowego / 10 g vanilla sugar
128 g budyniu wiśniowego /128 g cherry pudding
2 kubki mąki / 2 cups flour
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teasponns baking powder
4 jajka / 4 eggs
100 ml oliwy / 100 ml oil 
140 g jogurtu naturalnego /140 g natural yogurt 
150 ml mleka / 150 ml milk
4 łyżki ksylitolu / 4 tablespoons xylitol
powidła śliwkowe /plum jam
cukier puder / powder sugar

Najnowsze posty

Kurczak miodowo - musztardowy / Chicken with honey and mustard

Składniki / Ingredients:

6 filetów z piersi kurczaka / 6 chicken breast fillets
szczypta soli i pieprzu / pinch of salt and pepper
4 łyżeczki miodu wielokwiatowego / 4 teaspoon multiflorous honey
5 łyżeczek musztardy sarepska / 5 teaspoons mustard sarepska
przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken
1 łyżeczka suszonej bazylii / 1 teaspoon dried basil
1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej / 1 teaspoon red hot paprika
1/2 łyżeczki majeranku / 1/2 teaspoon marjoram
1 łyżeczka zioła prowansalskie / 1 teaspoon Herbs de Provence
1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic
masło lub olej do wysmarowania formy / butter or oil to grease the form

Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 55 min, ilość porcji: 5

Najpierw musimy dobrze umyć kurczaka, osuszyć i pokroić na równe kawałki (aby wszystkie kawałki kurczaka upiekły się w tym samym czasie). W małej miski dobrze wymieszać miód z musztardą, bazylią, papryką, majerankiem, czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Potem formę wy…

Sałatka z kurczakiem i truskawkami / Salad with chicken and strawberries

Składniki / Ingredients:

500 g piersi kurczaka / 500 g chicken breast
mix sałat / mix lettuces
sos winegret / vinaigrette
przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken
sól / salt
8 sztuk truskawek / 8 pieces of strawberries
2 kromki chleba tostowego / 2 slices of toast
100 g sera pleśniowego typu niebieskiego / 100 g blue cheese

Ciasto cytrusowe na zimno / Cake with citrus on cold

Składniki / Ingredients:

3/4 szklanki cukru / 3/4 cup of sugar
750 g sera Mascarpone / 750 g Mascarpone cheese
16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar
2 krople aromatu cytrynowego / 2 drops of lemon flavor
2 krople aromatu pomarańczowego / 2 drops of orange flavor
250 g biszkoptów / 250 g biscuits
sok z 4 mandarynek / juice of 4 mandarins
sok z 1/2 limonki / juice of 1/2 lime
skórka z limonki / peel of lime

Wytrawne gofry / Dried waffles

Składniki / Ingredients:

Składniki na ciasto / Ingredients for the dough
1/2 szklanki oleju / 1/2 cup of oil 
3 jajka / 3 eggs
2 szklanki mąki pełnoziarnistej / 2 cups of flour wholemeal
1 szklanka mleka / 1 cup of milk
1 łyżeczkę ziół prowasalskich / 1 teaspoon of provencal herbs
szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper
3 łyżeczki proszku do pieczenia / 3 teaspoons baking powder
szczypta soli / pinch of salt

Ciasto marchewkowe / Carrot cake

Składniki / Ingredients:

250 g mąki / 250 g flour
100 g zmielonych orzechów laskowych / 100 g ground hazelnuts
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
3 jajka / 3 eggs
3/4 szklanki cukru trzcinowego / 3/4 glass of brown sugar
szczypta soli / pinch of salt
8 marchewek / 8 carrots
1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon
olej / oil
bułka tarta / bread crumbs

Naleśniki z warzywami i boczkiem pod beszamelem / Pancakes with vegetables and bacon under bechamel sauce

Składniki / Ingredients:

masło lub olej do natłuszczenia formy / butter or oil to grease the mold
450 g warzywa na patelnię Hortex / 450 g vegetables on frying pan Hortex
6 sztuk naleśników / 6 pieces of pancakes
150 g boczku / 150 g bacon
sos beszamelowy / 1/2 juice with lemon
100 g sera parmezan / 100 g parmesan cheese