Przejdź do głównej zawartości

Posty

Bliny

Składniki / Ingredients:

300 g mąki do ciast / 300 g flour for cakes
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
3 jajka / 3 eggs
2 szklanki mleka / 2 glass of milk
500 g jogurtu greckiego / 500 g Greek yogurt
30 g cukru waniliowego / 30 g vanilla sugar szczypta soli / pinch of salt
cukier puder / powder sugar
Najnowsze posty

Kotlety jajeczne / Cutlets with eggs

Składniki / Ingredients:

10 sztuk jaj ugotowanych na twardo / 10 piece of hard-boiled eggs
2 jajka / 2 eggs
150 g startego parmezanu / 150 g grated parmesan cheese
1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic
1 łyżeczka czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper
1 łyżeczka ostrej papryki / 1 teaspoon hot paprika
1 łyżeczka natki pietruszki / 1 teaspoon parsley
bułka tarta / bread crumbs
szczypiorek / chive
szczypta soli / pinch of salt
olej / oil

Zupa krem z kurek / Cream of chanterelle soup

Składniki / Ingredients:

500 g kurek (świeże lub suszone) / 500 g chanterelle (fresh or dried)
2 marchewki / 2 carrots
1 cebula / 1 onion
750 ml bulionu warzywnego / 750 ml vegetable broth
2 łyżeczki czosnku / 2 teaspoons of garlic
2 ziemniaki / 2 potatoes  2 łyżeczki gałki muszkatołowej / 2 teaspoons of nutmeg
czarny pieprz / black pepper
sól / salt
ostra papryka / hot paprika
jogurt naturalny (gęsty) / natural yoghurt (dense)
prażone pestki słonecznika / roasted sunflower seeds
oliwa / oil

Czerwony sok z owoców / Red juice from fruits

Składniki / Ingredients:

500 g truskawek (mrożone lub świeże) / 500 g strawberries (frozen or fresh)
1 gruszka / 2 pear
1 jabłko / 1 apple
125 g malin (mrożone lub świeże) / 125 g raspberries (frozen or fresh)
sok z cytryny / juice with lemon

Chlebek pomidorowy / Tomato bread

Składniki / Ingredients:

300 g mąki / 300 g flour
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons of baking powder
szczypta cukru / pinch of sugar
szczypta soli /pinch of salt
2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki / 2 tablespoons tomato concentrate Pudliszki
1 łyżeczka ziół prowansalskich / 1 teaspoons of provencal herbs
2 jajka / 2 eggs
7,5 g sera feta / 7,5 g feta cheese
100 ml oliwy z oliwek / 100 ml olive oil
100 ml ciepłej wody / 100 ml hot water
oliwki / olives
suszone pomidory / dried tomatoes

Zupa krem z pomidorów z serem feta i oliwkami / Cream of tomato soup with feta cheese and olives

Składniki / Ingredients:

400 g pomidorów z puszki / 400 g tomatoes from the can
3 marchewki / 3 carrots
3 ziemniaki / 3 potatoes
1 czerwona cebula / 1 red onion
2 ząbki czosnku /2 cloves of garlic
1 litr bulionu warzywnego / 1 liter vegetable broth
1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon of garlic
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu / 0,5 teaspoon of black pepper
5 ziaren ziela angielskiego / 5 seeds of English herb
3 liście laurowe / 3 bay leaves
0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoon of red paprika
1 łyżeczka ziół prowasalskich / 1 teaspoon of provencal herbs
ser feta / feta cheese
zielone oliwki / green olives
4 łyżki koncentratu Pudliszki / 4 tablespoons concentrate Pudliszki


Lasagne z naleśników z warzywami / Lasagne with pancakes with vegetables

Składniki / Ingredients:

8 naleśników / 8 pancakes
Hortex fasolka szparagowa / Hortex green beans
Hortex warzywa na patelnię z koperkiem / Hortex vegetables in a frying pan with dill
6 parówek z szynki / 6 ham sausages
4 plastry żółtego sera / 4 slices of yellow cheese
szczypta soli, czarnego pieprzu i ostrej papryki /pinch of salt, black pepper and hot pepper
parmezan /parmesan
masło / butter