Przejdź do głównej zawartości

Porozmawiajmy o blog / Let's talk about blog .....

Nie jest to po prostu blog kulinarny czy graficzny. Jest to połączenie tych dwóch tematów, bo obydwa są bliskie memu sercu. Projektowanie i gotowanie to moje dwie największe pasje. Zanim zaczęłam tworzyć prace na komputerze w programie graficznym, najpierw rysowałam. Rysuję od dziecka, najpierw robiłam to na ścianach w domu, potem przerzuciłam się na blok rysunkowy. Na studiach poznałam programy graficzne i tak zaczęła się moja przygoda z grafiką. Do gotowania też podchodzę jak do sztuki. Zaczynałam od wypieków i dopiero na studiach zaczęłam eksperymentować. Na początku używałam tylko trzech podstawowych przypraw: sól, pieprz i papryka. Dopiero od mojej cioci z Olsztyna dowiedziałam się o przyprawach. Moi przyjaciele i mój mąż uważają, że potrafię i dobrze gotuję. Tak samo myślą jeśli chodzi o projektowanie. Chcę się podzielić z Wami moimi ulubionymi przepisami kulinarnymi. Przedstawię też smaki mojego dzieciństwa z mojego regionu Kurpiowszczyzny. Początki były ciekawe i trudne, ale staram się być perfekcyjna w swoich działaniach. Nie przejmuję się jak coś mi się nie uda.

*****

This isn't just a culinary or graphic blog. It's the combination of these two themes, because they are both close to my heart. Design and cooking are my two greatest passions. Before I began to create works on a computer in a graphics program, first I drew. I drew as a child, first I did it on the walls in my home, then I switched to the sketchbook. In college, I learned graphic programs and so I began my adventure with graphics. Also, I approach to cooking as the art. I began by baking cakes and I started to experiment in college. In the beginning I used only three basic spices: salt, pepper and paprika. My aunt from Olsztyn learned me all about spices. My friends and my husband consider that I can good cook. They have the same views as regards to the design. I want to share with you my favorite recipes. Also I introduce the dishes of my childhood with my region Kurpiowszczyzny. The beginnings were interesting and difficult, but I try to be perfect in my actions. I don't care when I don't succeed to me something.

Komentarze

Popularne posty

Ser halloumi z sosem żurawinowym / Halloumi cheese with cranberry sauce

  Składniki / Ingredients:   250 g ser halloumi / 250 g  2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 0,5 łyżeczki czosnku / 0,5 teaspoons garlic skórka z cytryny / lemon peel 0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoons hot paprika 0,5 łyżeczki białego pieprzu / 0,5 teaspoons white pepper  sos żurawinowy / cranberry sauce

Drobiowy pasztet z pomarańczą / Chicken pate with orange

Składniki / Ingredients: 10 sztuk wątróbki drobiowej / 10 pieces of chicken liver 2 szalotki / 2 shallots masło / butter 1 łyżeczka tymianku / 1 teaspoon thyme 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic szkocka whisky / scotch whiskey szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper szczypta soli / pinch of salt 1 pomarańcza / 1 orange 1 łyżka cukru / 1 tablespoon sugar żelatyna / gelatine plasterek pomarańczy / orange slice

Ciasto brzoskwiniowe ze śliwką / Peach cake with plum

Składniki / Ingredients: 250 g margaryny / 250 g of margarine 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powde r 2 (500 g) szklanki mąki pszennej / 2 (500 g) cups flour  4 jajka / 4 eggs 32 g cukru waniliowego / 32 g vanilla sugar 220g dżemu brzoskwiniowego / 220g peach jam śliwki / plums skórka z cytryny / peel of lemon tortownica / springform pan