Ciasto bananowo - kakaowe z orzechami / Banana and cocoa cake with nuts

Składniki / Ingredients:

250 g masło roślinne / 250 g margarine
2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder
2 szklanki mąki pszennej do ciast / 2 cups flour dough
3 jajka / 3 eggs
15 g cukru waniliowego / 15 g vanilla sugar
3 banany / 3 bananas
2 łyżki kakao / 2 tablespoons cocoa
6 sztuk daktyli suszonych / 6 pieces of dried dates
kilka kropli aromatu waniliowego i arakowego / few drops of vanilla and araca flavor
80 g orzechów pekan / 80 g pecan nuts
1 łyżka miodu wielokwiatowego / 1 teablespoons multiflorous honey

Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 30 min, pieczenie: 40 min, ilość porcji: 1 sztuka

Najpierw rozpuszczamy masło roślinne na patelni i studzimy. Mieszamy ze sobą suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i kakao). Jajka ubijamy cukrem waniliowym, dodajemy suche składniki i miksujemy wszystko ze sobą. Na końcu dodajemy margarynę, aromaty, pokrojone banany oraz rozdrobione daktyle i znowu miksujemy wszystko ze sobą na jednolitą masę. Gotową masę wlewamy do blaszki, układamy orzechy (wcześniej mieszamy je z 1 łyżką miodu) na masie i delikatnie je dociskamy. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 40 minut. Prosto i smacznie!

*****

First, we melt the margarine in a pan and cool. We mix dry ingredients (flour, baking powder and cocoa), together. We whip eggs with vanilla sugar, we add dry ingredients and mix it all together. At the end, we add the margarine, flavors, sliced ​​bananas and shredded dates and again, we mix it all together into a homogeneous mass. The finished dough, we pour into baking plate and arrange the nuts (before that, we mix them with one tablespoon of honey) on the dough and gently, we pressed them. We put the dough into a hot oven (180 degrees) and bake for 40 minutes. Simple and delicious!