Przejdź do głównej zawartości

Bruschetta według Agnieszki / Bruschetta by Agnes


Składniki / Ingredients:


1 bagietka / 1 baguette
szczypta ostrej papryki / pinch of hot paprika
starty żółty ser / grated cheese
szczypta oregano / pinch of oregano
oliwa z oliwek / olive oil
szczypta soli / pinch of salt
szczypta czosnku / pinch of garlic
pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes
szczypta bazylii / pinch of basil
szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper


Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 10 min, ilość porcji: ok. 20

Bagietkę pokroić w kromki (średniej grubości), posmarować oliwą z oliwek, posypać czosnkiem, bazylią i oregano. Pomidorki kroimy na plasterki, kładziemy na bagietkach i posypujemy solą. Ser mieszamy z pieprzem i papryką, a potem posypujemy nim bagietki. Gotowe bruschetty wkładamy do rozgrzanego piekarnika (150 stopni) na około 10 minut (tylko żeby były zarumienione i nie były za bardzo twarde).

*****

We cut baguette into slices (average thickness), we spread baguette with olive oil and add garlic, basil and oregano. We cut tomatoes into slices, we put on baguettes and sprinkle salt. We mix cheese with pepper and paprika, then we sprinkle cheese on baguettes. We put ready bruschetta into a hot oven (150 degrees) for about 10 minutes (just to be gold and not too hard).

Komentarze

Popularne posty

Ser halloumi z sosem żurawinowym / Halloumi cheese with cranberry sauce

  Składniki / Ingredients:   250 g ser halloumi / 250 g  2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 0,5 łyżeczki czosnku / 0,5 teaspoons garlic skórka z cytryny / lemon peel 0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoons hot paprika 0,5 łyżeczki białego pieprzu / 0,5 teaspoons white pepper  sos żurawinowy / cranberry sauce

Jogurtowe muffinki z kremem cytrynowym / Yogurt muffins with lemon cream

Składniki / Ingredients: krem cytrynowy / lemon cream kilka kropli aromatu cytrynowego / a few drops of lemon aroma 31 g cukru waniliowego / 31 g vanilla sugar 250 g mąki do ciast / 250 g flour 4 łyżeczki proszku do pieczenia / 4 baking powder 4 jajka / 4 eggs 150 ml oliwy / 150 ml oil 100 ml mleka / 100 ml milk 150 g jogurtu / 150 g yogurt skórka z 1 cytryny / peel with 1 lemon cukier puder / powder sugar

Czerwony sok z owoców / Red juice from fruits

Składniki / Ingredients: 500 g truskawek (mrożone lub świeże) / 500 g strawberries (frozen or fresh) 1 gruszka / 2 pear 1 jabłko / 1 apple 125 g malin (mrożone lub świeże) / 125 g raspberries (frozen or fresh)   sok z cytryny / juice with lemon