Przejdź do głównej zawartości

Guacamole według Agnieszki / Guacamole by Agnes

 
Składniki / Ingredients:

2 sztuki awokado / 2 pieces of avocado
sok z połowy cytryny / half of a lemon juice
1 ząbek czosnku / 1 clove of garlic
3 rzodkiewki / 3 radishes
4-5 sztuk suszonych pomidorów / 4-5 pieces dried tomatoes
połowa cebuli / half of the onion
szczypta soli /
pinch of salt
szczypta cukru / pinch of sugar 
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu / 0,5 teaspoon black pepper
0,5 łyżeczki słodkiej papryki / 0,5 teaspoon sweet paprika 
1 łyżeczka suszonej kolendry / 1 teaspoon dried coriander


Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 20 min, miksowanie: 1 min


Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Potem dodajemy przyprawy, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego!


*****

We put all the ingredients into a blender and mix until smooth mass. Then, we add spices, lemon juice and mix thoroughly. Before serving, we put in the fridge to cool. Enjoy your meal!

Komentarze

Popularne posty

Kotlety jajeczne / Cutlets with eggs

Składniki / Ingredients: 10 sztuk jaj ugotowanych na twardo / 10 piece of hard-boiled eggs 2 jajka / 2 eggs 150 g startego parmezanu / 150 g grated parmesan cheese 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic 1 łyżeczka czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper 1 łyżeczka ostrej papryki / 1 teaspoon hot paprika 1 łyżeczka natki pietruszki / 1 teaspoon parsley bułka tarta / bread crumbs szczypiorek / chive szczypta soli / pinch of salt olej / oil

Ser halloumi z sosem żurawinowym / Halloumi cheese with cranberry sauce

  Składniki / Ingredients:   250 g ser halloumi / 250 g  2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 0,5 łyżeczki czosnku / 0,5 teaspoons garlic skórka z cytryny / lemon peel 0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoons hot paprika 0,5 łyżeczki białego pieprzu / 0,5 teaspoons white pepper  sos żurawinowy / cranberry sauce

Muffinki marchewkowe z kremem pomarańczowym i kandyzowaną skórką pomarańczy / Carrot muffins with orange cream and candied orange peel

Składniki / Ingredients: krem pomarańczowy / orange cream Kandyzowana skórka pomarańczy / Candied orange peel 8 marchewek / 8 carrots 3/4 szklanki cukru trzcinowego / 3/4 glasses of cane sugar 250 g mąki / 250 g flour 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoon baking powder 3 jajka / 3 eggs 150 ml oliwy / 150 ml oil 1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon szczypta soli / pinch of salt cukier puder / powder sugar