Przejdź do głównej zawartości

Guacamole według Agnieszki / Guacamole by Agnes

Składniki / Ingredients:

2 sztuki awokado / 2 pieces of avocado
sok z połowy cytryny / half of a lemon juice
1 ząbek czosnku / 1 clove of garlic
3 rzodkiewki / 3 radishes
4-5 sztuk suszonych pomidorów / 4-5 pieces dried tomatoes
połowa cebuli / half of the onion
szczypta soli /
pinch of salt
szczypta cukru / pinch of sugar 
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu / 0,5 teaspoon black pepper
0,5 łyżeczki słodkiej papryki / 0,5 teaspoon sweet paprika 
1 łyżeczka suszonej kolendry / 1 teaspoon dried coriander


Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 20 min, miksowanie: 1 min


Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Potem dodajemy przyprawy, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego!


*****

We put all the ingredients into a blender and mix until smooth mass. Then, we add spices, lemon juice and mix thoroughly. Before serving, we put in the fridge to cool. Enjoy your meal!


Komentarze

Prześlij komentarz

Dziękuję wszystkim za komentarze, opinie i konstruktywną krytykę :).

Popularne posty

Ser halloumi z sosem żurawinowym / Halloumi cheese with cranberry sauce

  Składniki / Ingredients:   250 g ser halloumi / 250 g  2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 0,5 łyżeczki czosnku / 0,5 teaspoons garlic skórka z cytryny / lemon peel 0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoons hot paprika 0,5 łyżeczki białego pieprzu / 0,5 teaspoons white pepper  sos żurawinowy / cranberry sauce

Zupa krem z marchewki / Cream of carrot soup

Składniki / Ingredients: 3 ziemniaki / 3 potatoes 4 marchewki / 4 carrots 1 cebula / 1 onion 1,5 litra bulionu warzywnego / 1,5 liter vegetables broth  2 ząbki czosnku / 2 cloves of garlic 2 łyżeczki kurkumy / 2 teaspoons turmeric 150 g sera koziego / 150 g goat cheese olej / oil czarny pieprz / black pepper sól / salt kawałki ugotowanej marchewki (kostka) / pieces of cooked carrots (cubes) 150 g jogurtu naturalnego (gęsty) / 150 g natural yoghurt (dense) prażone pestki słoneczikai / roasted sunflower seeds Sposób przygotowania / Preparation:   Przygotowanie: ok. 20 min, gotowanie: 30 min, ilość porcji: 6

Ciasto cytrusowe na zimno / Cake with citrus on cold

Składniki / Ingredients: 3/4 szklanki cukru / 3/4 cup of sugar 750 g sera Mascarpone / 750 g Mascarpone cheese 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 2 krople aromatu cytrynowego / 2 drops of lemon flavor 2 krople aromatu pomarańczowego / 2 drops of orange flavor 250 g biszkoptów / 250 g biscuits sok z 4 mandarynek / juice of 4 mandarins sok z 1/2 limonki / juice of 1/2 lime skórka z limonki / peel of lime