Tortilla z warzywami i sosem pomidorowym / Tortilla with vegetables and tomato sauce

Składniki / Ingredients:

1 ogórek / 1 cucumber
1 marchewka / 1 carrot
1 rzodkiewka / 1 radish
mix sałat / mix lettuces
1 pomidor / 1 tomato
4 tortille / 4 tortillas
starty parmezan / grated parmesan
sos pomidorowy / tomato sauce
wykałaczki / toothpicks

Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 30 min, pieczenie: ok. 15 min, ilość porcji: 4

Najpierw musimy przygotować wszystkie składniki potrawy. Ogórka dokładnie myjemy, suszymy i ścieramy na tarce na podłużne paski. Podobnie robimy w przypadku marchewki i rzodkiewki. Marchewkę, myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na podłużne paski. Rzodkiewkę po umyciu ścieramy na tarce na cienkie plastry. Pomidora kroimy na drobne kawałki. Ser parmezan ścieramy na tarce. Potem lekko podsmażamy tortille na patelni. Najpierw na tortilli układamy sałatę, potem kilka plastrów pomidorów i rzodkiewki. Następnie kładziemy ogórka i marchewkę. Wszystko polewamy sosem i serem, zawijamy tortillę i spinamy ją wykałaczkami. Podobnie postępujemy z pozostałymi tortillami i kładziemy je na blaszce do pieczenia. Tortille wkładamy do rozgrzanego piekarnika (150 stopni) na około 15 minut.

*****

First, we have to prepare all the ingredients of the food. We wash cucumber thoroughly, dry and grate into longitudinal strips. Similarly we do in the case of carrot and radish. We wash carrot, peel and grate into longitudinal strips. We wash radish and grate radish into thin slices. We cut tomato into small pieces. We grate parmesan cheese. Then, we fry the tortillas in the pan, lightly. First, we put mix salads, then a few slices of tomato and radish on tortilla. Then, we put the cucumber and carrot. All, we pour the tomato sauce and cheese, we wrap tortillas and fasten her toothpicks. Similarly, we proceed with the remaining tortillas and put them on a baking plate. We put ready tortillas into a hot oven (150 degrees) for about 15 minutes. 

Przepis na sos pomidorowy / Recipe for tomato sauce