Przejdź do głównej zawartości

Penne w sosie koperkowym z cieciorką / Penne in dill sauce with chickpeas


Składniki / Ingredients:

makaron penne / pasta penne
garść koperku / a handful of dill
starty parmezan / grated parmesan cheese
szczypta soli / pinch of salt
szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper
szczypta cukru / pinch of sugar
sok z 1/2 cytryny / juice of 1/2 lemon
2 łyżeczki czosnku / 2 teaspoons garlic
5 łyżek oliwy z oliwek / 5 tablespoons olive oil
cieciorka gotowana na parze / chickpeas cooked by steamin


Sposób przygotowania / Preparation:

Przygotowanie: ok. 30 min, gotowanie: ok. 15 min., ilość porcji: 2

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu i lekko studzimy. Potem robimy sos koperkowy. Do blendera wkładamy koperek, dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny i przyprawy, a następnie miksujemy. Gotowy sos mieszamy z makaronem, dodajemy cieciorkę i znowu mieszamy. Do smaku posypujemy potrawę serem. Prosto i smacznie.

*****

We cook the pasta according to instructions on the package and slightly cool it. Then we do a dill sauce. We put dill into a blender, we add olive oil, lemon juice and spices and then we mix all. We mix ready sauce with pasta, we add chickpeas and we mix again. We sprinkle parmesan cheese to taste. Simple and tasty.

Komentarze