Przejdź do głównej zawartości

Posty

Krem limonkowy / Lime cream

Składniki / Ingredients: skórka z 2 limonek / peel with 2 lime 100 ml soku z limonki / 100 ml lime juice 100 g cukru brązowego / 100 g brown sugar 1 jajko / 1 egg 1 żółtko / 1 yolk szczypta soli / pinch of salt 4 łyżki mąki tortowej / 4 tablespoons flour 50 g miękkiego masła / 50 g soft butter

Muffinki czekoladowo - wiśniowe z nutą rumu / Muffins chocolate and cherry with a hint of rum

Składniki / Ingredients: 4 łyżki kakao / 4 tablespoons cocoa kilka kropli aromatu rumowego / a few drops of rum aroma   10 g cukru waniliowego / 10 g vanilla sugar 128 g budyniu wiśniowego / 128 g cherry pudding   2 kubki mąki / 2 cups flour   2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teasponns baking powder 4 jajka / 4 eggs 100 ml oliwy / 100 ml oil  140 g jogurtu naturalnego / 140 g natural yogurt  150 ml mleka / 150 ml milk 4 łyżki ksylitolu / 4 tablespoons xylitol powidła śliwkowe / plum jam cukier puder / powder sugar

Kurczak miodowo - musztardowy / Chicken with honey and mustard

Składniki / Ingredients: 6 filetów z piersi kurczaka / 6 chicken breast fillets szczypta soli i pieprzu / pinch of salt and pepper 4 łyżeczki miodu wielokwiatowego / 4 teaspoon multiflorous honey 5 łyżeczek musztardy sarepska / 5 teaspoons mustard sarepska przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken 1 łyżeczka suszonej bazylii / 1 teaspoon dried basil 1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej / 1 teaspoon red hot paprika 1/2 łyżeczki majeranku / 1/2 teaspoon marjoram 1 łyżeczka zioła prowansalskie / 1 teaspoon Herbs de Provence 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic masło lub olej do wysmarowania formy / butter or oil to grease the form Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 55 min, ilość porcji: 5 Najpierw musimy dobrze umyć kurczaka, osuszyć i pokroić na równe kawałki (aby wszystkie kawałki kurczaka upiekły się w tym samym czasie). W małej miski dobrze wymieszać miód z musztardą, bazylią, papryką, majerankiem, czosnkiem i ziołami prowansalsk...

Sałatka z kurczakiem i truskawkami / Salad with chicken and strawberries

Składniki / Ingredients: 500 g piersi kurczaka / 500 g chicken breast mix sałat / mix lettuces sos winegret / vinaigrette przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken sól / salt 8 sztuk truskawek / 8 pieces of strawberries 2 kromki chleba tostowego / 2 slices of toast 100 g sera pleśniowego typu niebieskiego / 100 g blue cheese

Ciasto cytrusowe na zimno / Cake with citrus on cold

Składniki / Ingredients: 3/4 szklanki cukru / 3/4 cup of sugar 750 g sera Mascarpone / 750 g Mascarpone cheese 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 2 krople aromatu cytrynowego / 2 drops of lemon flavor 2 krople aromatu pomarańczowego / 2 drops of orange flavor 250 g biszkoptów / 250 g biscuits sok z 4 mandarynek / juice of 4 mandarins sok z 1/2 limonki / juice of 1/2 lime skórka z limonki / peel of lime

Wytrawne gofry / Dried waffles

Składniki / Ingredients: Składniki na ciasto / Ingredients for the dough 1/2 szklanki oleju / 1/2 cup of oil  3 jajka / 3 eggs 2 szklanki mąki pełnoziarnistej / 2 cups of flour wholemeal 1 szklanka mleka / 1 cup of milk 1 łyżeczkę ziół prowasalskich / 1 teaspoon of provencal herbs szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper 3 łyżeczki proszku do pieczenia / 3 teaspoons baking powder szczypta soli / pinch of salt  

Ciasto marchewkowe / Carrot cake

Składniki / Ingredients:   250 g mąki / 250 g flour 100 g zmielonych orzechów laskowych / 100 g ground hazelnuts 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder 3 jajka / 3 eggs 3/4 szklanki cukru trzcinowego / 3/4 glass of brown sugar szczypta soli / pinch of salt 8 marchewek / 8 carrots 1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon olej / oil bułka tarta / bread crumbs