Projects with Taste

Składniki / Ingredients: 100 g sera koziego / 100 g goat cheese garść pistacji / handful of pistachios 50 g oliwek zielonych bez pestek / 50 g olive green seedless 250 g mąki / 250 g flour 30 g proszku do pieczenia / 30 g baking powder 4 jajka / 4 eggs 150 ml oliwy / 150 ml oil 100 ml mleka / 100 ml milk 50 g jogurtu / 50 g yogurt 1 łyżeczka pieprzu / 1 teaspoon papper 1 łyżeczka soli / 1 teaspoon salt

Składniki / Ingredients: 4 kromki chleba na naturalnym zakwasie / 4 slices of bread on sourdough masło / butter 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic oliwa z oliwek / olive oil 0,5 łyżeczki oregano / 0,5 teaspoon oregano 0,5 łyżeczki bazylii / 0,5 teaspoon basil 1 pomidor / 1 tomato 0,5 łyżeczki majeranku / 0,5 teaspoon marjoram sól / salt

Składniki / Ingredients: 3 garści winogron czerwonych / 3 handfuls of red grapes 180 g mix sałat / 180 g mix lettuces sos winegret / vinaigrette 2 kromki chleba tostowego (robimy grzanki) / 2 slices of toast (we do toast) 100 g sera pleśniowego typu zielonego / 100 g green cheese

Składniki / Ingredients: 10 sztuk wątróbki drobiowej / 10 pieces of chicken liver 2 szalotki / 2 shallots masło / butter 1 łyżeczka tymianku / 1 teaspoon thyme 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic szkocka whisky / scotch whiskey szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper szczypta soli / pinch of salt 1 pomarańcza / 1 orange 1 łyżka cukru / 1 tablespoon sugar żelatyna / gelatine plasterek pomarańczy / orange slice

Składniki / Ingredients: piersi z kurczaka / chicken breast przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken sól / salt jajka / eggs biszkopty / biscuits płatki kukurydziane / cornflakes bułka tarta / bread crumbs blaszka do pieczenia / baking plate

Składniki / Ingredients: 4 sztuki cebuli żółtej / 4 pieces of onion yellow wędzony boczek (ilość i rodzaj zależy od gustu) / smoked bacon (quantity and type depends on your taste) 1 szklanka wody przegotowanej / 1 cup of boiled water szczypta papryki ostrej / pinch of hot paprika szczypta pieprzu / pinch of pepper szczypta soli / pinch of salt 1 łyżeczka majeranku / 1 teaspoon marjoram olej do smażenia / oil for frying