Projects with Taste

Składniki / Ingredients: masło lub olej do natłuszczenia formy / butter or oil to grease the mold 450 g warzywa na patelnię Hortex / 450 g vegetables on frying pan Hortex 6 sztuk naleśników / 6 pieces of pancakes 150 g boczku / 150 g bacon sos beszamelowy / 1/2 juice with lemon 100 g sera parmezan / 100 g parmesan cheese

Nie każdy ma czas oraz środki pieniężne aby podróżować po świecie. Zwiedzać ciekawe miasta i próbować lokalnych potraw. Ja osobiście kocham podróżować tak samo jak dobrze zjeść, ale żeby spróbować jakieś potrawy z innej części świata niż Polska to wcale nie muszę tam być. W poniższym felietonie pokażę Wam, że nie trzeba daleko od domu szukać doznań smakowych. Na warszawskim Ursynowie można przeżyć kulinarną przygodę bez paszportu, bez pakowania walizki i za nasze skromne złotówki.   W swoich poszukiwaniach miejsc z różnych zakątków półkuli ziemskiej odwiedziłam sporo lokali w dzielnicy Ursynów. Wybrałam cztery restauracje, które dla Was opiszę. Ponieważ w małym stopniu mnie urzekły i zrobiły na mnie pozytywne wrażenie.

Składniki / Ingredients: 150 g herbatników / 150 g biscuits 450 g mrożonych truskawek bez szypułek Hortex / 450 g frozen strawberries without stalks Hortex 15 g cukru waniliowego / 15 g vanilla sugar skórka z cytryny / peel with lemon 1/2 soku z cytryny / 1/2 juice with lemon ksylitol / xylitol 360 g jogurtu greckiego gęsty / 360 g greek yogurt dense kilka kropli aromatu waniliowego i cytrynowego / a few drops of vanilla and lemon aromas mandarynki / mandarines

Składniki / Ingredients: 1 burak / 1 beetroot 2 marchewki / 2 carrots 1 jabłko / 1 apple 200 g malin (mrożone lub świeże) / 200 g raspberries (frozen or fresh) 1/2 soku z cytryny / 1/2 juice with lemon sok pomarańcza 100% Hortex / orange juice 100% Hortex

Składniki / Ingredients: krem pomarańczowy / orange cream Kandyzowana skórka pomarańczy / Candied orange peel 8 marchewek / 8 carrots 3/4 szklanki cukru trzcinowego / 3/4 glasses of cane sugar 250 g mąki / 250 g flour 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoon baking powder 3 jajka / 3 eggs 150 ml oliwy / 150 ml oil 1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon szczypta soli / pinch of salt cukier puder / powder sugar

Składniki / Ingredients: 100 ml soku z pomarańczy / 100 ml orange juice 100 g cukru / 100 g sugar 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 1 jajko / 1 egg 1 żółtko / 1 yolk szczypta soli / pinch of salt 4 łyżki mąki tortowej / 4 tablespoons flour 50 g miękkiego masła / 50 g soft butter aromat pomarańczowy / orange flavor