Projects with Taste

Składniki / Ingredients: 250 g margaryny / 250 g of margarine 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powde r 2 (500 g) szklanki mąki pszennej / 2 (500 g) cups flour  4 jajka / 4 eggs 32 g cukru waniliowego / 32 g vanilla sugar 220g dżemu brzoskwiniowego / 220g peach jam śliwki / plums skórka z cytryny / peel of lemon tortownica / springform pan

Składniki / Ingredients: naleśniki / pancakes 180 g wędzonego tofu / 1 80 gsmoked tofu 50 g startego parmezanu / 50 g grated parmesan 300 g groszek i marchewka ugotowane na parze (świeże lub mrożone) / 300 g peas and carrots cooked by steaming (fresh or frozen) czerwona cebula / red onion 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego / 1/2 cup of dry red wine szczypta soli ziołowej / pinch of herbal salt szczypta białego pieprzu / pinch of white papper  2 łyżeczki kurkumy / 2 teaspoons turmeric 150 g jogurtu naturalnego / 150 g natural yogurt 2 łyżeczki sosu słodkiego chili / 2 teaspoons sweet chili sauce sos pomidorowy (link do sosu na końcu przepisu) / tomato sauce (link to the sauce at the end of the recipe)

Składniki / Ingredients: 1 paluszek serowy z sera mozzarella / 1 cheese stick with mozzarella cheese   garść pestek słonecznika / handful of sunflower seeds ok. 12 sztuk czarnych oliwek bez pestki / about 12 pieces black olives without seed szczypta starego parmezanu / pinch of  grate parmesan cheese garść suszonych pomidorów / handful of dried tomatoes 1 łyżka oliwy z oliwek (może być zalewa od suszonych pomidorów) / 1 tablespoon olive oil (can poured oil with dried tomatoes) 0,5 łyżeczki suszonej bazylii i oregano / 0,5 teaspoons dried basil and oregano  Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 10 min, ilość porcji: dla 1 osoby Poszczególne składniki dania kroimy na mniejsze części . Mieszamy je ze sobą. Potem dodajemy oliwę z oliwek i przyprawy. Znowu mieszamy i danie gotowe, smacznego! ***** The individual ingredients of the dish, we cut into smaller pieces. We mix them together. Then, we add olive oil and spices. Again, we mix and the ...

  Składniki / Ingredients:   250 g ser halloumi / 250 g  2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 0,5 łyżeczki czosnku / 0,5 teaspoons garlic skórka z cytryny / lemon peel 0,5 łyżeczki ostrej papryki / 0,5 teaspoons hot paprika 0,5 łyżeczki białego pieprzu / 0,5 teaspoons white pepper  sos żurawinowy / cranberry sauce

W tym roku święta Bożego Narodzenia wyglądają inaczej dla każdego z nas. Sytuacja panująca na świecie wpływa w większym czy mniejszym stopniu na nas negatywnie. Nie ma tego całego zamieszania świątecznego w centrach handlowych, zgiełku świątecznego, prezenty kupujemy raczej przez internet i wiele z nas spędza je w domu w gronie tylko najbliższej rodziny. Mimo tego nadal możemy poczuć magię świąt, nie tak samo jak byliśmy dziećmi, ale również cudownie. Poprzez ubranie choinki, puszczenie "Last Christmas" George'a Maichaela, przygotowanie potraw wigilijnych, pieczenie słodkości i nie tylko ...   Pierniczki Świąteczne są pyszne, aromatyczne. Podczas pieczenia cudownie pachnie w całym domu. Możemy upiec je wcześniej i przechować do świąt lub w ostatniej chwili. Za każdym razem świetnie smakują.

Składniki / Ingredients: makaron spaghetti / pasta spaghetti 180 g wędzonego tofu / 1 80 gsmoked tofu 50 g startego parmezanu / 50 g grated parmesan 2 marchewki / 2 carrots cebula / onion  pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego / 1/2 cup of dry red wine szczypta soli ziołowej / pinch of herbal salt szczypta pieprzu / pinch of papper  2 łyżeczki czosnku / 2 teaspoons garlic 2 łyżeczki kurkumy / 2 teaspoons turmeric 1 łyżeczka suszonych pomidorów z chili / 1 teaspoon dried tomatoes with chili 1 łyżeczka bazylii / 1 teaspoon basil 1 łyżeczka oregano / 1 teaspoon oregano sos pomidorowy (link do sosu na końcu przepisu) / tomato sauce (link to the sauce at the end of the recipe)

Składniki / Ingredients: 3 sztuki ciabatt / 3 pieces ciabatt suszony rozmaryn / dried rosemary sól / salt oliwa z oliwek z cytryną / olive oil with lemon Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 15 min, pieczenie: 10 min, ilość porcji: 26 sztuk

Składniki / Ingredients:   1 jajko / 1 egg 2 łyżki jogurtu naturalnego / 2 tablespoons natural yoghurt 6 łyżek mąki pszennej / 6 tablespoons flour 1 łyżeczka skórki z cytryny / 1 teaspoon lemon peel 24 g cukru waniliowego / 24 g vanilla sugar 250g twarogu w kostce / 250g cottage cheese in cubes kilka kropli aromatu waniliowego i śmietankowego / a few drops of vanilla and cream aroma  mus brzoskwiniowy / peach mousse prażone migdały / roasted almonds

Jesień bywa słoneczna i ciepła, ale częściej otacza nas chłodniejsza aura. Kiedy za oknem robi się ponuro, zimno i pada deszcz, możemy przygotować rozgrzewające danie w indyjskim klimacie. Nic tak nie ubarwi naszej szarej codzienności w kuchni jak trochę kolorów, zapachów i przypraw jakie oferuje na marka Patak's.     Dzięki produktom marki Patak's smaki Indii możemy przenieść do naszej kuchni. Do wyboru mamy sporą gamę sosów o niezwykle intensywnych smakach; past, które są idealne jako przyprawa lub baza do każdego dania; pikli oraz chutney. Moja propozycja znanej z dzieciństwa potrawy z nutą orientu zabierze Was w kulinarną podróż. Aromaty i smaki Indii rozgrzeją każdego w mroźne dni.

Składniki / Ingredients: 250 g masło roślinne / 250 g margarine 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powde r 2 szklanki mąki pszennej do ciast / 2 cups flour dough 3 jajka / 3 eggs 15 g cukru waniliowego / 15 g vanilla sugar 3 banany / 3 bananas 2 łyżki kakao / 2 tablespoons cocoa 6 sztuk daktyli suszonych / 6 pieces of dried dates kilka kropli aromatu waniliowego i arakowego / few drops of vanilla and araca flavor 80 g orzechów pekan / 80 g pecan nuts 1 łyżka miodu wielokwiatowego / 1 teablespoons multiflorous honey Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 30 min, pieczenie: 40 min, ilość porcji: 1 sztuka

Składniki / Ingredients:   4 jajka / 4 eggs 200g jogurtu naturalnego / 200 g natural yoghurt 3/4 kubka mąki pszennej / 3/4 cup of flour 1 łyżeczka proszku do pieczenia / 1 teaspoon baking powder 30 g cukru waniliowego / 30 g vanilla sugar 1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon 2 jabłka / 2 apples uprażone orzeszki pinii / roasted pine nuts cukier puder / powdered sugar olej / oil  sos owocowy / fruit sauce naczynie żaroodporne (25 x 25 cm) / heat-resistant vessel (25 x 25 cm)

Składniki / Ingredients: 4 łyżki kaszy mannej (ilość kaszy zależy jak bardzo ma być gęste) / 4 tablespoons semolina (the amount of semolina, depends how it's to be gestures) 2 szklanki mleka / 2 glass of milk 3 łyżki cukru trzcinowego / 3 tablespoons brown sugar 15 g cukru waniliowego / 15 g vanilla sugar garść prażonych płatków migdałów / handful of roasted almond flakes 2 banany / 2 bananas owoce / fruits Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 20 min, gotowanie: 10 min, ilość porcji: dla 3 osób

Składniki / Ingredients: 3 ziemniaki / 3 potatoes 4 marchewki / 4 carrots 1 cebula / 1 onion 1,5 litra bulionu warzywnego / 1,5 liter vegetables broth  2 ząbki czosnku / 2 cloves of garlic 2 łyżeczki kurkumy / 2 teaspoons turmeric 150 g sera koziego / 150 g goat cheese olej / oil czarny pieprz / black pepper sól / salt kawałki ugotowanej marchewki (kostka) / pieces of cooked carrots (cubes) 150 g jogurtu naturalnego (gęsty) / 150 g natural yoghurt (dense) prażone pestki słoneczikai / roasted sunflower seeds Sposób przygotowania / Preparation:   Przygotowanie: ok. 20 min, gotowanie: 30 min, ilość porcji: 6

Składniki / Ingredients: 2 sztuki awokado / 2 pieces of avocado sok z połowy cytryny / half of a lemon juice 1 ząbek czosnku / 1 clove of garlic 3 rzodkiewki / 3 radishes 4-5 sztuk suszonych pomidorów / 4-5 pieces dried tomatoes połowa cebuli / half of the onion szczypta soli / pinch of salt szczypta cukru / pinch of sugar   0,5 łyżeczki czarnego pieprzu / 0,5 teaspoon black pepper 0,5 łyżeczki słodkiej papryki / 0,5 teaspoon sweet paprika   1 łyżeczka suszonej kolendry / 1 teaspoon dried coriander Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 20 min, miksowanie: 1 min

Składniki / Ingredients: 2 garści suszonej żurawiny / 2 handfuls of dried cranberries 1 szklanka wody (250 ml) / 1 cup water (250 ml) 1 łyżeczka cynamonu / 1 teaspoon cinnamon 1 łyżka cukru brązowego / 1 tablespoon brown sugar sok z pomarańczy / orange juice 2 łyżeczki soku z cytryny / 2 teaspoons lemon juice

Składniki / Ingredients: młode marchweki / young carrots oliwa z oliwek / olive oil szczypta soli / pinch of salt sok z pomarańczy / orange juice 1 łyżeczka słodkiej papryki / 1 teaspoon sweet paprika 1 czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper szczypta rozmarynu / pinch of rosemary

Składniki / Ingredients:   2 garście prażonych orzeszków pini / 2 handfuls of roasted pine nuts 15 sztuk oliwek czarnych lub zielonych / 15 pieces black or green olives 190 g PONTI Pesto alla Genovese / 190 g PONTI Pesto alla Genovese 280 g PONTI Pomidory suszone na słońcu w oleju słonecznikowym / 280 g Dried Tomatoes in sunflower Seed oil 200 g makaronu ryżowego 5 mm / 200 g rice noodles 5 mm 100 g startego parmezanu / 100 g grated parmesan cheese 1 łyżka oliwy z oliwek / 1 tablespoon olive oil szczypta soli / pinch of salt pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes

Lemoniada to napój chłodzący w upalne dni, o kwaskowatym smaku składający się z: wody, cukru i soku cytrynowego. Alternatywą może być sok z limonki. Chyba każdemu smak lemoniady kojarzy się z latem, słońcem, plażą. Napój ten doskonale orzeźwia, ale także nawadnia nasz organizm, dostarcza nam witaminy C i pomaga utrzymać prawidłowy poziom elektrolitów.   

Składniki / Ingredients: 300 g mąki do ciast / 300 g flour for cakes 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder 3 jajka / 3 eggs 2 szklanki mleka / 2 glass of milk 500 g jogurtu greckiego / 500 g Greek yogurt 30 g cukru waniliowego / 30 g vanilla sugar szczypta soli / pinch of salt cukier puder / powder sugar

Składniki / Ingredients: 10 sztuk jaj ugotowanych na twardo / 10 piece of hard-boiled eggs 2 jajka / 2 eggs 150 g startego parmezanu / 150 g grated parmesan cheese 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic 1 łyżeczka czarnego pieprzu / 1 teaspoon black pepper 1 łyżeczka ostrej papryki / 1 teaspoon hot paprika 1 łyżeczka natki pietruszki / 1 teaspoon parsley bułka tarta / bread crumbs szczypiorek / chive szczypta soli / pinch of salt olej / oil