Projects with Taste

Składniki / Ingredients: 1 (250 ml) szklanka mleka / 1 (250 ml) cup of milk 1 (250 ml) szklanka wody gazowanej / 1 (250 ml) cup of soda water 2 (500 g) szklanki mąki do naleśników / 2 (500 g) cups of flour for pancakes 3 jajka / 3 eggs 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar szczypta soli / pinch of salt skórka z 1 cytryny / peel with 1 lemon sok z 1 cytryny / juice of 1 lemon 1 łyżeczka aromatu cytrynowego / 1 teaspoon lemon aroma 500 g twarogu półtłustego / 500 g curd semi greasy 150 g jogurtu naturalnego bez cukru / 150 g natural yogurt without sugar 1 żółtko / 1 egg yolk 2 łyżki cukru trzcinowego / 2 tablespoons of sugar cane olej do smażenia / oil for frying

Składniki / Ingredients: krem cytrynowy / lemon cream kilka kropli aromatu cytrynowego / a few drops of lemon aroma 31 g cukru waniliowego / 31 g vanilla sugar 250 g mąki do ciast / 250 g flour 4 łyżeczki proszku do pieczenia / 4 baking powder 4 jajka / 4 eggs 150 ml oliwy / 150 ml oil 100 ml mleka / 100 ml milk 150 g jogurtu / 150 g yogurt skórka z 1 cytryny / peel with 1 lemon cukier puder / powder sugar

Składniki / Ingredients: 1/2 kg mąki luksusowej do ciast drożdżowych / 1/2 kg flour luxury to the yeast cakes 1 opakowanie cukru waniliowego / 1 package vanilla sugar 3 łyżki cukru / 3 tablespoons sugar 2 jajka / 2 eggs szczypta soli / pinch of salt mleko (ok. 2 szklanki) / milk (about 2 cups) 9 g drożdży błyskawicznych / 9 g instant yeast olej / oil

Składniki / Ingredients: 1 bagietka / 1 baguette szczypta ostrej papryki / pinch of hot paprika starty żółty ser / grated cheese szczypta oregano / pinch of oregano oliwa z oliwek / olive oil szczypta soli / pinch of salt szczypta czosnku / pinch of garlic pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes szczypta bazylii / pinch of basil szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper

Składniki / Ingredients: 450 g mięsa mielonego / 450 g minced meat 2 sztuki cebuli dymki / 2 pieces of spring onions 1 sztuka papryczki chili / 1 piece of chilli peppers 1 łyżeczka tymianku / 1 teaspoon thyme 1 łyżeczka cząbru / 1 teaspoon savory 1 łyżeczka rozmarynu / 1 teaspoon rosemary bułka tarta / bread crumbs sezam / sesame jajko / egg olej / oil

Składniki / Ingredients: 500 ml jasnego piwa / 500 ml light beer 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 6 łyżek soku z czarnej porzeczki / 6 tablespoons of blackcurrant juice sok z połowy pomarańczy / juice of half an orange laska cynamonu / cinnamon stick 6 sztuk goździków / 6 pieces of cloves 2 sztuki anyżu / 2 pieces of star anise 1 plasterek pomarańczy / 1 slice of orange 1 łyżeczka miodu / 1 teaspoon honey

Składniki / Ingredients: Spód / the underside of the cake 1,5 szklanki mąki pszennej do ciast / 1,5 cup of wheat flour to pie 1 kostka (250 g) margaryny (Kasia) / 1 packet (250 g) margarine (Kasia) 2 łyżki cukru / 2 tablespoons sugar 2 żółtka / 2 egg yolks 1 łyżeczka proszku do pieczenia / 1 taespoon of baking powder 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar

Składniki / Ingredients: 500 g piersi kurczaka / 500 g chicken breast mix sałat / mix lettuces sos winegret miodowy / honey vinaigrette przyprawa do kurczaka / seasoning for chicken sól / salt 1 pomarańcza / 1 orange 2 kromki chleba / 2 slices of toast 2 garści orzechów włoskich łuskanych / 2 handfuls of shelled walnuts 3 łyżki pestek granatu / 3 tablespoons pomegranate seeds

Składniki / Ingredients: 1,5 kg dyni / 1,5 kg pumpkin 1 marchewka / 1 carrot 1 cebula / 1 onion 3 szklanki bulionu drobowego / 3 cups chicken broth 2 łyżeczki czosnku / 2 teaspoons of garlic 2 łyżki oliwy z oliwek / 2 tablespoons olive oil 2 łyżki cukru brązowego / 2 tablespoons brown sugar imbir / ginger czarny pieprz / black pepper sól / salt kawałek masła / piece of butter jogurt naturalny (gęsty) / natural yoghurt (dense) prażone pestki z dyni / roasted pumpkin seeds

Składniki / Ingredients: 6 żółtek / 6 egg yolks 1 szklanka cukru / 1 cup of sugar 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 750 ml (3 szklanki) mleka skondensowanego niesłodzonego / 750 ml (3 cups) condensed milk without sugar 0,15 ml spirytusu / 0,15 ml spirits

Składniki / Ingredients: 0,3 ml ciepłej wody / 0,3 ml hot water 0,15 ml cukru / 0,15 ml sugar 0,2 ml soku z cytryny / 0,2 ml lemon juice 0,25 ml spirytusu / 0,25 ml spirits

Składniki / Ingredients: 250 g suszonych śliwek / 250 g of dried plums 100 g suszonych fig / 100 g of dried figs 100 g suszonych moreli / 100 g of dried apricots sok z cytryny / lemon juice skórka z cytryny / lemon peel 300 g suszonych jabłek / 300 g of dried apples 300 g suszonych gruszek / 300 g of dried pears 3 łyżki cukru brązowego / 3 tablespoons brown sugar